Majoritatea localurilor eșuează în primele 12 luni de la deschidere (media) pentru că nu au un plan adecvat de business.
Este important să nu uiți, în calitate de proprietar, că nu doar deschizi un bar, ci operezi o afacere. Prioritatea numărul unu este să ai un concept pentru locația ta, iar asta cere un business plan!
Un bar de succes este un business de succes.